後半は、織物や染めものなど、主に女性達が、担っている仕事について。アブラ州は、雨季が半年、乾季が半年続く気候がはっきり分かれるところ。雨季は主にコメ乾季は、トウモロコシの2毛作か、トウモロコシ、タバコ…
フィリピンと丹波の農業研修プログラム（前半）
フィリピンでは、ルソン島北部のアブラ州で農村を巡ったり、山地の少数民族の村を訪ねました。アブラ州は、ほとんどが農業でなりたっており、大きな商業施設もないひなびた地域です。病院も州立病院しかなく、資金が…
インドネシアから6次産業視察プログラム（後半）
後半は、主に菌床栽培と有機野菜の栽培、および小規模な加工工場を含めた一貫した生産と販売の見学を行いました。 まずは、兵庫県氷上町にあるキノコ小屋を訪ねました。ここは、前田建設のがシイタケを中心に、きの…
インドネシアから6次産業視察プログラム（前半）
2019年10月10日にインドネシア・南スラウェシ州の林業省の要請により林業省職員1名とMACCA Institutスタッフ 1名が来日しました。日本の6次産業化を視察するためです。 インドネシアでも…